Ein aktuelles Beispiel dafür ist die Brotbrüder GmbH in Pamhagen: Mit Unterstützung des Landes Burgenland im Rahmen der Aktionsrichtlinie „Investitionsbeihilfen Gewerbe & Industrie“, die von der Wirtschaftsagentur Burgenland abgewickelt wird, entstand eine moderne Handwerksbäckerei mit Verkaufsbereich und Café. Das Unternehmen versorgt seit Kurzem die Bevölkerung der Region mit frischen Backwaren und wird auch Hotellerie und Gastronomie beliefern.

Von der Idee bis zur Umsetzung: Förderung aus einer Hand

Die Wirtschaftsagentur Burgenland begleitet Unternehmen entlang ihres gesamten Entwicklungsweges und unterstützt sie dabei, passende Fördermöglichkeiten zu nutzen. Gerade in einer EU-Übergangsregion wie dem Burgenland eröffnen die attraktiven Förderbedingungen Betrieben die Chance, Investitionen rascher und nachhaltiger umzusetzen.

Die „Brotbrüder“ Thomas und Phillip Unger setzen dabei auf traditionelle Backkunst mit wenigen, hochwertigen Zutaten, langen Teigführungen und echter Handarbeit. Gleichzeitig verbindet das Unternehmen dieses Handwerk mit modernen Produktionsprozessen und schafft damit die Grundlage für wirtschaftlichen Erfolg und attraktive Arbeitsbedingungen.

Förderungen schaffen Chancen für die regionale Wirtschaft

Landesrat Leonhard Schneemann unterstreicht die Bedeutung solcher Investitionen: „Unser Ziel ist es, engagierte Unternehmerinnen und Unternehmer bestmöglich zu unterstützen. Gerade kleine und mittlere Betriebe sind das Rückgrat unserer Wirtschaft. Mit der Wirtschaftsförderung schaffen wir die Voraussetzungen dafür, dass innovative Projekte umgesetzt werden können. Das schafft neue Arbeitsplätze, stärkt die regionale Nahversorgung und sichert Wertschöpfung im Burgenland.“

Modernes Bäckerhandwerk mit Verantwortung

Bereits zum Start waren die beiden Gesellschafter Thomas und Phillip Unger als Bäckermeister im Unternehmen tätig. Darüber hinaus entstanden zwei zusätzliche Vollzeitarbeitsplätze sowie Beschäftigungsmöglichkeiten im Verkauf. Auch die Ausbildung eines Lehrlings ist vorgesehen.

Phillip und Thomas Unger beschreiben die Philosophie des Unternehmens: „Wir möchten unseren Kundinnen und Kunden wieder Brot anbieten, das Zeit zum Reifen hatte und dessen Qualität man schmeckt. Dafür setzen wir auf natürliche Zutaten, lange Teigführungen und echtes Bäckerhandwerk. Gleichzeitig war es uns wichtig, einen Betrieb zu schaffen, der auch für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter attraktiv ist – mit modernen Abläufen und deutlich weniger Nachtarbeit.“

Möglich wird dies durch moderne Teigreifekammern, die eine Produktionsweise erlauben, welche die Nachtarbeit deutlich reduziert und gleichzeitig höchste Produktqualität gewährleistet.

Johannes P. Stipsits, Geschäftsführer der Wirtschaftsagentur Burgenland, sieht in dem Projekt ein gelungenes Beispiel für die Wirkung der burgenländischen Wirtschaftsförderung: „Die Brotbrüder verbinden traditionelle Backkunst mit modernen Produktionsprozessen und schaffen damit beste Voraussetzungen für nachhaltigen wirtschaftlichen Erfolg. Gleichzeitig eröffnet das Unternehmen Entwicklungsperspektiven – von der Lehrlingsausbildung bis hin zu einem geplanten weiteren Ausbau des Betriebes. Genau solche Investitionen möchten wir mit unseren Förderprogrammen begleiten – von der Gründung über Wachstumsschritte bis hin zur weiteren Unternehmensentwicklung. So entstehen Arbeitsplätze, regionale Wertschöpfung und langfristige Perspektiven für den Wirtschaftsstandort Burgenland.“

Mit der neuen Bäckerei entsteht nicht nur ein regionaler Nahversorger, sondern ein Betrieb mit Zukunft – ein Beispiel dafür, wie unternehmerischer Mut und passgenaue Wirtschaftsförderung gemeinsam nachhaltige Impulse für das Burgenland schaffen.

Foto: v.l.: Thomas Unger, Phillip Unger

Bildquelle: Die Brotbrüder